дизайн интерьера
бургерной

При выборе места общественного питания кроме кухни люди обращают внимание на дизайн и стиль заведения. Эти аспекты создают особую атмосферу, которая может привлечь или отпугнуть посетителей. Если интерьер привлекателен, гости готовы проводить там больше времени, платить даже за дорогие блюда. Креативный дизайн бургерной также может стать превосходным маркетинговым ходом, привлекая больше посетителей.

Специалисты интерьерной студии TENZO уже более 15 лет создают стильные коммерческие помещения, которые повышают прибыль и нравятся гостям.

При разработке проекта бургерной, как и для кафе, ресторанов, учитывают следующие нюансы.

Бургерные — это не просто места, где можно быстро перекусить. Они стали настоящими культовыми заведениями, где каждый элемент создает уникальную атмосферу. Рассмотрим основные направления дизайна бургерных:

• Американский ретро. Вдохновлен американской культурой 50-60-х годов. Яркие цвета, кожаные диванчики, плитка в шахматном порядке и яркие неоновые вывески создают атмосферу аутентичной американской закусочной. Многие выбирают этот стиль, чтобы создать уютную и ностальгическую обстановку.
• Минимализм. Строгие линии, нейтральные цвета, простые формы — все это помогает спроектировать современный интерьер. Минимализм также позволяет акцентировать внимание на самом продукте.
• Лофт. Грубые поверхности, металлические элементы, кирпичная кладка — все это характерно для лофта. Этот стиль отличается сырой и необработанной эстетикой, которая привлекает молодежь и ценителей неформальной атмосферы.
• Эко. Использование натуральных материалов, растений, деревянных элементов создает уютную и экологичную обстановку. Эко-дизайн также помогает привлечь ценителей здорового питания.

Мебель в дизайн-проекте бургерной должна быть удобной для посетителей, отражать уникальность, концепцию заведения. При выборе важно учитывать:

• Стиль, концепция. Это поможет подобрать мебель, которая будет гармонировать с интерьера. Для бургерной в стиле лофт подойдут металлические стулья, столы, а для заведения в скандинавском стиле — деревянная мебель с яркими акцентами. Также от направления дизайна зависит тип посадочных мест. Это могут быть столы с диванами, или высокие столики с барными стульями.
• Функциональность. Мебель должна быть стильной, функциональной, прочной. Выдерживать большую нагрузку, не истираться, легко чиститься.
• Индивидуальный подход. Чтобы сделать заведение уникальным, выбирают нестандартное оформление предметов интерьера. Для этого можно приобрести мебель на заказ или подержанную, подходящую по стилю.

При больших окнах, хорошей идеей будет организация дополнительных посадочных мест с видом на улицу. Барные стулья, расположенные у длинного столика, своеобразная барная стойка, установленная прямо возле окна, подчеркнут архитектурную особенность.

Палитра воздействует на психологию человека, раскрывает концепцию заведения. При выборе палитры для стен, декора нужно помнить о специфике кухни, интерьере. Т.к. бургеры относятся к более современной, молодежной кухне, оформление в классических цветах будет неуместно. То же касается декора.

Часто в дизайне бургерной преобладает черный цвет, приближая заведение к атмосфере бара. Также дизайнеры часто добавляют яркие акценты. Еще популярен монохромный интерьер.

Леттеринг, как уникальное искусство рукописного оформления, хорошее дополнение для современного интерьера. Его преимущество – возможность легко менять декорации на стенах в заведении. При выборе рисунков или надписей важно учитывать ассоциации, настроение, которые хотите вызвать у посетителей, чтобы создать уютную запоминающуюся атмосферу.

После получения заявки, мы составляем коммерческое предложение. Затем вместе с заказчиком заполняем техническое задание, подписываем договор. В рамках дизайн-проекта бургерной делаем план помещения, коллажи, визуализации, предоставляем рабочую (техническую) документацию, прорабатываем освещение, расположение коммуникаций, мебели. Также предоставляем перечень отделочных материалов, других элементов с ценами и ссылками на магазины.

Стоимость зависит от площади объекта и услуг. Можно выбрать работу под ключ или только планировку, визуализации, чертежи или авторский надзор.