Летнее кафе — популярное место, где можно вкусно поесть и отдохнуть от городской суеты. Гостям оно позволяет отдохнуть на свежем воздухе, а владельцам увеличить количество посадочных мест, привлечь новую аудиторию. Но чтобы заведение выполняло эти функции, корректно и эффективно работало, нужно уделить внимание его дизайну. Ведь простая, негармоничная терраса или веранда вряд ли привлечет посетителей. Интерьерное бюро TENZO разработает проект летнего кафе, учтет особенности вашего бизнеса, площадь и расположение объекта.

Т.к. заведения располагаются на улице, к ним выдвигаются особые требования. Это касается материалов каркаса, мебели, наполнения.

В законодательстве есть правила для установки летних кафе. Заведения должны включать:

• Настил, размещенный над газоном, гравием, грунтом.
• Ограждения высотой 60-90 см и перегородки до 180 см.
• Уличные зонты или перголы для создания комфортной атмосферы.
• Мебель и аксессуары для обустройства пространства.
• Осветительные приборы для освещения в вечернее время.
• Торговое и техоборудование.

Цветы, другой декор для завершения дизайна летнего кафе.

Для каркаса используются легкие и прочные материалы — дерево, металл, стекло. Дерево придает уют, теплоту, металл — долговечность, а стекло позволяет сохранить видимость, светопроницаемость. Материалы должны быть такими, чтобы из них можно было легко и быстро возвести новую временную площадку. Также они должны выдерживать атмосферные воздействия: ветровую нагрузку, ультрафиолетовые лучи, дождь. Хорошо, если получится увеличить звукоизоляцию. В проектах летних кафе, установленных рядом с оживленной дорогой, это очень актуально.

То же касается и крыши, навеса. Они защищают посетителей от осадков и солнца, обеспечивают комфорт на открытом воздухе. Крыша может быть выполнена из поликарбоната, ткани или дерева, в зависимости от стиля и функциональности кафе.

Мебель в дизайне летнего кафе является функциональным элементом и выступает в качестве декора. Она должна соответствовать концепции, вписываться по стилю, цвету. Также важно учитывать ее качество, характеристики. Она должна быть:

• влаго- и износостойкой, т.к. будет находиться на открытом воздухе;
• легкой и компактной, чтобы ее можно было быстро убрать в помещение в случае необходимости.

Барная стойка обычно делается двухуровневой с системой хранения на нижнем уровне.

Владельцы кафе чаще выбирают мебель из ротанга, дерева или металла. Пластиковая подходит для экономичных заведений. Мягкая не очень популярна на открытых площадках из-за сложностей с уборкой.

Для открытой веранды важно брать аксессуары, которые соответствуют стилистике самого заведения. К примеру, если основной ресторан выполнен в классическом стиле, дизайн летнего кафе в стиле хай-тек будет смотреться неуместно.

Для большей погруженности в отдых на свежем воздухе, приближенности к природе, рекомендуем использовать растения или цветы. Они могут быть высажены в горшках вдоль ограждения, расположены в подвесных кашпо, расставлены в напольных горшках и др.

Также нужно учитывать, насколько терраса или веранда открытая. Если конструкция не застекленная, лучше не использовать в декоре предметы, которые может унести ветер. Все элементы должны легко чиститься и выдерживать воздействие моющих средств.

Если планируется проведение танцев на веранде, в дизайне летнего кафе стоит предусмотреть для этого специальное место. Многие заведения также создают игровые зоны для детей, чтобы они могли развлекаться, пока взрослые общаются. Игрушки тоже должны быть безопасными и легко моющимися. Для этого хорошо подойдут пластиковые или из дерева.

В компании TENZO работает опытная команда дизайнеров. В нашем портфолио много готовых работ в области коммерческого интерьера. Мы поможем создать уникальное, стильное пространство.

Заказать дизайн-проект летнего кафе можно по телефону или через форму обратной связи. Мы уточним детали, обсудим ваши пожелания. Перед разработкой проекта учитываем особенности помещения, его расположение, концепцию и специфику главного ресторана/кафе. Также можем проанализировать конкурентов, чтобы выделить ваше заведение, сделать лучше и привлекательнее.

Стоимость работ обсуждаем с клиентом заранее и работаем в рамках установленного бюджета. Мы не предложим вам решение, которое будет дороже. Дополнительно можно заказать авторский надзор. Специалисты проконтролируют реализацию проекта летнего кафе. Поэтому вы получите объект, соответствующий визуализациям. Цена на авторский надзор рассчитывается отдельно.

Получить проект летнего кафе можно в Москве и в других городах России.